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外卖店铺新店30天的正确打开姿势【至关重要】

文章来源:www.xiongtu168.com | 发布作者:雄途外卖代运营 | 浏览次数:145
0307
2020
无论在美团外卖还是在饿了么,对于新店来说,能不能把握好前期的一个月,是至关重要的,这将直接决定了你店铺未来的发展是好还是坏。前一个月没有做好的话,后面再想挽回就会比较吃力了。下面雄途外卖代运营给大家从三个方面介绍一下外卖运营新店的基本玩法和注意的事项。...

无论在美团外卖还是在饿了么,对于新店来说,能不能把握好前期的一个月,是至关重要的,这将直接决定了你店铺未来的发展是好还是坏。前一个月没有做好的话,后面再想挽回就会比较吃力了。下面雄途外卖代运营给大家从三个方面介绍一下外卖运营新店的基本玩法和注意的事项。

外卖店铺新店30天的正确打开姿势

1、新店流量

大家都知道,新店在前一个月的时候是有一个 7 天排名加权的流量卡,这也是我们新店最需要好好利用的一个工具。但是有很多商家都没有利用好这个七天流量卡,没准备好就随意的开启。往往在用完之后才发现没有达到自己想要的效果,排名又迅速的降下去了。

在开启 7 天流量卡之前,对店内人员配合、接餐出餐、平台对接等各个环节做整体评估,保证店内一切就绪,为后续的七天保护期做好全面准备。人手、设备效能一定要有保障。否则如果在新店期间差评和非异率过多的话,会导致你保护期结束后的排名会很难看

开启新店排名特权,店铺排名将会将展现在外卖平台的首页,且门店会在美食频道列表页第8和12位轮播(轮播是有一定概率的,同一区域要按照商家自然排名的结果来定轮播的概率,比如自然排名高的,展示概率越大),展示7天(前3天加分不变,后4天加分依次递减)。

开启方法:新商家入驻外卖平台后,点击外卖商家 APP 或者商家版后台查找新手礼包,在开始营业后 30 天内开启有效。

因为新店加权给新商家的排名位是有限的,而新商家的数量远远大于这两个排名位, 所以新商家在前面 “ 露脸 ” 的时长是由同时段开启排名保护的新商家数量决定的,当前开启排名保护的新店越多你 “ 露脸 ” 的概率越小,时间越少。所以我们也需要关注在我们当前时段开业的新商家多不多?可以避开 “ 新店冲突 ”,这样使得我们的流量卡得到充分的利用!

外卖店铺转化率

2、新店转化率

对于新店来说,转化率也是至关重要的,正常的情况下新店的转化率一定是低于正常店铺的,如果我们在前一个月转化率过低的话,后面的排名肯定很难看的。所以我们必须通过店铺优化来提高我们的转化率。

而且随着各平台把转化率这项指标作为排名的重要权重,转化率变成了分流的大杀器,这意味着中小店铺/新店有更多的排在前面的机会,那么我们如何去提高转化率呢?提高转化率的主要途径有三个:

1)减少用户购买决策的时间 (用户点单时间越短成功率越高)。

2)增加用户消费购买的欲望 (活动、价格、门槛、店铺名称图片、菜品图片等)。

3)增加目的性用户前来下单 (增加复购、菜品优化、代金券发放、搜索优化等)。

顾客进入店铺后,店铺首页展示的菜单分类为6-7个,故商家可根据地域、套餐、功能、口味等进行分类,不宜太多。过于复杂的菜单不但让店铺供应链负担沉重出餐缓慢,而且会导致顾客来回下拉思考,增加顾客选择时间。顾客在菜单页面停留的时间越长,流失率会越大。

一个好的菜单排序是可以做到你想让顾客买什么,他就想点什么。在对店铺菜品进行合理分类后,老板可将店铺新品、套餐系列排在前面,方便顾客凑单的菜品紧随其后。此外,二者搭配可以淡化顾客在浏览的过程中对价格的关注程度。

饿了么和美团店铺首页每个分类展示的菜品为 3-6 个,所以每类菜品最好不要超过 10 个,这样用户下拉一次后就能浏览该分类所有菜品,方便其找到自己想要的菜品并快速下单。减少用户选择的时间成本,少即是多,降低用户流失率 。而且当品类少的时候,出餐速度更快。

外卖店铺代运营

3、关于刷评论

我们要注意的是:平台上达到10条评论后,评分才会开启 。新店开业后,商家需要吸引用户好评,快速达到 10 条评论,避免差评,保证整体评分在4.7分以上。有了评分后再开启7天流量卡 。

有的商家想要更快速的开启评分,希望采用刷单的方式,那么一定要慎之又慎,一旦被平台查出则会非常严重甚至关店。

平台对于订餐电话,区域都有限制,所以刷单一定不要用同一批号码,区域要在本地,开手机流量,不能用同一无线网,刷够评分时就立即停止。刷量一定要谨慎,把刷量当做救命稻草一定是得不偿失的(平台查刷单很容易)。

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