美团饿了么外卖店铺上线前的各项准备，包括起店名、选头像、选菜品、取菜名、拍菜品图、定价格、设满减、选包装、制定SOP操作流程手册等，做完这些准备后，就可以上线了。但在外卖平台做外卖，只关注自己还不行，还要懂外卖平台运营规则，才能少走弯路。在正式开始营业前，需要重点关注以下几个平台基础信息设置：

1、门店名称：门店名称可以不和营业执照上一致，但必须与门脸牌匾保持一致。线上门店名称与门脸一致，方便线下顾客在平台上搜索店铺，避免点错商家；以及外卖骑手到店取餐，避免走错门店。

2、经营品类：经营品类3个月内最能修改两次，如果品类变化过大，会在一定程度上影响曝光，相近品类修改影响较小。假设，A店从“小龙虾”变更为“麻辣香锅”，那根据不同时段给与不同品类曝光倾斜的平台原则，夜宵时段A店的曝光量会略微降低。

3、店铺头像：店铺头像能提升店铺形象、突出品牌卖点，好的店铺头像还能多吸引5%的新客。图片建议上传品牌logo格式为jpg/png，分辨率≥320*240px，最优为800*600px，长宽比为4：3。店铺头像30天内只能修改一次。

4、门店公告：门店公告可随时改动，是个做广告的好地方。这里可设置对顾客说的话，并将有用的信息传递给顾客。常见类型：品牌故事、餐厅规模、经营理念、特色产品、配送地区、满减优惠、新品推荐、节日祝福等，突出门店个性，能让顾客记住你，并增加转化率。

5、餐厅电话：最多可以预留10个餐厅电话，建议保持电话畅通。如果遇到顾客电话补充备注或投诉，商家能及时帮助解决，给出解决方案，往往能避免差评。

6、营业时间：写明营业时间，能让顾客下单时心中有数，下单时避开停业时间。

7、营业状态：作为紧急情况的处理，如遇恶劣天气情况导致门店单量激增，无法正常派送，就可以在这里修改营业状态，缓解门店经营压力。

总结：美团饿了么外卖店铺上线后，店铺基础设置需要注意这几个细节：门店名称必须与门脸牌匾保持一致，方便顾客下单，骑手取餐；用店铺头像突出卖点，提升下单转化；利用门头公告为自家打广告；畅通的餐厅电话，能有效避免外卖差评；写明营业时间，能让顾客主动避开停业时间下单等。