外卖店铺下单转化率通常直接影响着外卖店铺的单量，也是店铺权重的关键指标！哪些因素可以影响到外卖店铺下单转化率？有哪些外卖运营技巧来提升下单转化率？

1、外卖销量：消费者大部分都是有从众效应，卖的好的餐品口感自然不会差。

2、店铺的活动：满减要设置合理，主要吸引消费者进店，第一档单人餐，第二档单人餐加特色小吃或者多人餐。外卖运营技巧打造爆款套餐设置折扣，提升下单转化率。

3、残品图美化：消费者入店第一眼看见的就是餐品图，如果餐品图没有可以吸引到消费者，促进消费者的下单想法，那么这一消费者很可能便会流失。

4、菜品食材：消费者入店看见餐品不清楚由哪几个食材制成，这个时候餐品标签填写完整消费者便会一目了然，选择自己喜欢的食材。另外餐品的丰富度也可以给消费者带来更多的选择，比如说：主食，特色小吃，甜品，凉菜，套餐。

5、外卖价位：菜品价格应根据店铺所在商圈情况来确立，市中心的大部分是上班族价位可以适当偏高，但在学校区域价位可以偏低。如果您没有参加免配送活动，那么配送费由消费者承担，增加了消费者付款金额，会降低一定的下单转化率。做外卖运营商家可以适当的调升其他费用来免配送，这样能极大地提高下单转化率。

6、店铺评价：外卖店铺的评价是不容忽视的，很多消费者在一个新店点单之前，大部分人会去看以往消费者的评价，来判断这一店铺餐品的口感好坏，要是进去看到很多差评，那么极大可能不会下单。

外卖商家想要提升外卖店铺下单转化率，咱们都要先发现问题，然后在解决问题。商家做外卖餐饮生意，主要的便是赚钱盈利，提升外卖单量，那么外卖单量怎么提升？有什么外卖店铺经营技巧可言。更多外卖运营技巧欢迎关注雄途外卖代运营。